【今季の販売は終了しました。お買上げいただきありがとうございました】
青森県南部町の在来野菜「南部太ねぎ」。
鍋に、ねぎ焼きに、天ぷらに、いろんなお料理にたっぷりお楽しみいただけるバラ詰め2kg（6~10本入り）です。農家が1本1本ていねいに手掘りしてご自宅にお送りします。
畑で収穫を待つ南部太ねぎ。朝晩の寒さが厳しくなるとともに甘みを増し、蜜の雫になって葉の表面ににじみ出ます。糖度は普通のネギの1.6倍と甘く、エグミ、渋みが少ないネギ。青い葉の部分までおいしくお召し上がりいただける柔らかいネギです。
栽培が難しく青森県南部町の数軒の農家だけが生産している希少な在来野菜。市場にあまり出回っていないため、手に入れることが難しい珍しいネギです。この機会にぜひお買い求めください。
☆おすすめの食べ方
南部太ねぎは甘いネギ。でも、生のままかじると辛いのです。いつものネギより甘い！を体験するには加熱調理してお召し上がりください。
・南部太ねぎをたっぷり入れてネギが主役のねぎ鍋。すき焼きにも。お肉との相性バッチリ。
・素材そのものの甘さを味わうねぎ焼き。網焼きで、オリーブオイルでソテーして。
・油との相性も良く衣のサクッと南部太ねぎのトロリとした食感の組み合わせが幸せ。天ぷらや豚肉で巻いて肉巻きフライがおすすめ。
¥3,800
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